帶莊的酒有幾種?
帶莊的酒一般指的是法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄酒,它們以莊園(Chateau)的名字命名,因此被稱為帶莊的酒。在波爾多地區(qū),有五個(gè)等級(jí)的帶莊酒,從高到低分別是:一級(jí)莊(Premier Cru Classé)、二級(jí)莊(Deuxième Cru Classé)、三級(jí)莊(Troisième Cru Classé)、四級(jí)莊(Quatrième Cru Classé)和五級(jí)莊(Cinquième Cru Classé)。每個(gè)等級(jí)下還有不同的莊園,所以帶莊的酒種類很多,每個(gè)莊園的風(fēng)格和品質(zhì)也有所不同。
男爵葡萄酒是幾級(jí)酒莊?
二級(jí)酒莊。一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)波雅克村的紅葡萄酒,是二級(jí)莊男爵古堡的正牌酒。 男爵古堡是當(dāng)下公認(rèn)的“超二級(jí)莊”,出品的葡萄酒品質(zhì)上乘,被視為是波雅克地區(qū)的典范之一。男爵古堡紅葡萄酒酒體飽滿,既強(qiáng)勁有力又優(yōu)雅細(xì)膩,口感平衡,余韻悠長(zhǎng),陳年潛力出眾。值得一提的是,2009年份的該酒款入選了羅伯特·帕克(Robert Parker)評(píng)出的波爾多“神奇20”佳釀名單。
葡萄酒的分類?
按照產(chǎn)地分類: 1. 法國(guó)葡萄酒 2. 意大利葡萄酒 3. 西班牙葡萄酒 4. 美國(guó)葡萄酒 5. 澳大利亞葡萄酒 6. 新西蘭葡萄酒
按顏色分類 ? 這是最常見的一種分類方法,也是最容易接受的一種劃分方式。 1、紅葡萄酒(Red Wines) 這是一種由紅葡萄品種壓榨/浸皮后,經(jīng)帶皮發(fā)酵而來(lái)的葡萄酒。在發(fā)酵過(guò)程中,酒液可以充分萃取果皮中的顏色和風(fēng)味物質(zhì),呈現(xiàn)紫紅、寶石紅、石榴紅、茶紅色甚至紅棕色等各種不同程度的顏色,同時(shí)帶有較為豐富的口感特征。
葡萄酒莊園的列級(jí)莊和三級(jí)莊有什么分別?
一級(jí)莊到五級(jí)裝價(jià)格區(qū)間是很大的,以新酒為例,2015年的酒,歐洲買拉菲約500歐(市場(chǎng)價(jià),折合人民幣4000,Palmer 200歐,lynch badge 100歐,不出名四五級(jí)莊的也就30歐(人民幣240),口感也是千差萬(wàn)別(現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格體系不再是二級(jí)就一定比五級(jí)貴哈,具體看酒而定)。 這些酒的價(jià)格雖然有品牌溢價(jià)的成分,總體說(shuō)來(lái),還是符合市場(chǎng)規(guī)律,也就是貴是有原因的,名酒和一般的酒喝的出來(lái)好壞。 中級(jí)裝目前我沒有喝到特別好的,大部分價(jià)格20~30歐(當(dāng)然也有過(guò)一百歐的),我一般還是選擇1855評(píng)級(jí)的酒,甚至他們的副牌酒。 最后,好酒和好喝是兩個(gè)判斷,前者有客觀標(biāo)準(zhǔn),后者是個(gè)主觀判斷,酒可以是很一般的酒,但對(duì)你來(lái)說(shuō)好喝。